Πως πήρε το όνομα της η σαλάτα του Σεφ;
Οι πρώτες σαλάτες που θυμίζουν αυτήν του περίφημου Σεφ, είχαν την ονομασία Salmagundi, που αποτελούταν από διάφορα λαχανικά και κρέας και εμφανίστηκαν στην Αγγλία του 17ου αιώνα και τις πρώτες αποικίες της Αμερικής.
Αργότερα, στη Νέα Υόρκη του 1940 ο σεφ Louis Diat θα κάνει τη συγκεκριμένη συνταγή διάσημη, ωστόσο αυτός που λέγεται πως από τον σεφ Victor Seydoux για τη συγκεκριμένη συνταγή, ο οποίος την είχε δημιουργήσει λίγα χρόνια πριν. Η σαλάτα αποτελούταν από κρέας, τυρί και αυγά, αλλά και …