Author: Annie Papachristou

Οι πρώτες σαλάτες που θυμίζουν αυτήν του περίφημου Σεφ, είχαν την ονομασία Salmagundi, που αποτελούταν από διάφορα λαχανικά και κρέας και εμφανίστηκαν στην Αγγλία του 17ου αιώνα και τις πρώτες αποικίες της Αμερικής. Αργότερα, στη Νέα Υόρκη του 1940 ο σεφ Louis Diat θα κάνει τη συγκεκριμένη συνταγή διάσημη, ωστόσο αυτός που λέγεται πως από τον σεφ Victor Seydoux για τη συγκεκριμένη συνταγή, ο οποίος την είχε δημιουργήσει λίγα χρόνια πριν. Η σαλάτα αποτελούταν από κρέας, τυρί και αυγά, αλλά και …

Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού σήμερα και θα μιλήσουμε για έναν από τους λόγους που οι τουρίστες επισκέπτονται τη χώρα μας. Αυτός ο λόγος δεν είναι άλλος από το να δοκιμάσουν ελληνικό καφέ! Σίγουρα, στις αναμνήσεις των παιδικών μας χρόνων συναντάμε κάπου έναν παππού ή μια γιαγιά να απολαμβάνουν το παραδοσιακό ελληνικό τους καφεδάκι στο καφενείο του χωριού. Καθώς μεγαλώναμε, είδαμε πολλές φορές και τους γονείς μας να πίνουν ελληνικό καφέ. Έτσι είναι! Η αγάπη για τον καφέ αυτόν μεταδίδεται από γενιά …

Ήρθε η στιγμή να το παραδεχτείτε! Όταν κοιτάτε ένα λαχταριστό σάντουιτς νιώθετε το στομάχι σας να «φτερουγίζει». Σας καταλαβαίνουμε! Όλοι μας απολαμβάνουμε ένα σαντουιτσάκι γεμισμένο με τα αγαπημένα μας υλικά. Για τον λόγο αυτό, θελήσαμε να μάθουμε περισσότερα πράγματα για την ιστορία του αγαπημένου μας σνακ. Μπορεί να μην το γνωρίζατε αλλά στη νοτιοανατολική Αγγλία βρίσκεται μια μικρή, ιστορική πόλη με το όνομα Sandwich. Μάλιστα, τα αγαπημένα μας σάντουιτς έχουν άμεση σχέση με την αγγλική αυτή πολιτεία. Γυρνώντας 300 χρόνια πίσω στην …

Σήμερα γιορτάζουμε τη Παγκόσμια Ημέρα Φαγητού, οπότε θα φάμε και θα πούμε και ένα τραγούδι! Η Παγκόσμια Ημέρα Φαγητού γιορτάζεται κάθε χρόνο σε όλο τον κόσμο στις 16 Οκτωβρίου, δηλαδή την ημερομηνία που ιδρύθηκε ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, το 1945. Δεν λειτουργεί μόνο ως υπενθύμιση της σπουδαιότητας των τροφίμων, αλλά είναι επίσης μια έκκληση για δράση, για να επιτύχουμε τη διατροφική ασφάλεια για όλους τους ανθρώπους. Και μη ξεχνάς, μια τσίου μέρα συνοδεύεται από ένα τσίου καφεδάκι, snacks …

Το burger, ένα φαγητό-σύμβολο των ΗΠΑ, έγινε γνωστό στις αρχές του 20ου αιώνα αλλά οι ρίζες του κρατάνε αρκετούς αιώνες πριν. Συγκεκριμένα, στη Μογγολία το 1200 μ.Χ., ο στρατός του Τζένκινς Χαν δημιούργησε ένα είδος burger βάζοντας κρέας μέσα στο ψωμί του. Πολλά χρόνια αργότερα, ο όρος hamburger έρχεται από την πόλη του Αμβούργου, ως μια παραλλαγή ενός αγαπημένου φαγητού των ντόπιων,  το οποίο αποτελούταν από μπιφτέκι ή λουκάνικο μέσα σε δύο φρυγανισμένες φέτες ψωμιού. Στα μέσα του 19ου αιώνα, οι Γερμανοί …

Μπάρες που μας γεμίζουν ενέργεια και δύναμη, αλλά και τόσο γευστικές που μια δεν φτάνει! Ας δούμε 5 απλούς λόγους γιατί να προτιμήσουμε μια μπάρα δημητριακών. Είναι ένα γρήγορο σνακ που μπορείς να το απολαύσεις οποιαδήποτε ώρα της μέρας. Με αυτό τον τρόπο θα αποφύγεις να φας κάποιο σνακ που περιέχει πολύ ζάχαρη, αλάτι ή περιττά λίπη. Είναι πολύ νόστιμες! Συγκεκριμένα, στο Coffee Three μπορείς να επιλέξεις μπάρα δημητριακών με σοκολάτα και μπανάνα, με φουντούκια και αμύγδαλα, με ταχίνι και μέλι, με σοκολάτα …

Η σοκολάτα που πολλοί από εμάς λατρεύουμε, είναι απολαυστική τόσο σε γλυκά όσο και σε ροφήματα. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά πράγματα που ίσως να μη ξέραμε για αυτή και άλλα τόσα που να έχουμε ακούσει αλλά να μην ισχύουν στα αλήθεια! Πάμε λοιπόν να δούμε 4 αλήθειες και 4 ψέματα για την αγαπημένη μας σοκολάτα. 4 αλήθειες για τη σοκολάτα. Η σοκολάτα είναι πλούσια σε ψευδάργυρο, που βοηθάει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Κάποια από τα λιπαρά που εμπεριέχονται στη σοκολάτα …

  Ένα παρόμοιο ερώτημα του η κότα έκανε το αυγό ή το αυγό την κότα, πολλοί θέτουν το ερώτημα αν το διάσημο φρούτο ή το χρώμα απέκτησε πρώτο την ονομασία του. Όπως φαίνεται, το φρούτο (πορτοκάλι) είναι αυτό που ήρθε πρώτο και με μεγάλη διαφορά. Η αρχική λέξη προέλευσης είναι η σανσκριτική ονομασία “narang” η οποία έχει περσικές ρίζες, και υπάρχει ήδη από το 2200 π.Χ. Τον 14ου αιώνα οι Πορτογάλοι είναι οι πρώτοι που θα φέρουν το φρούτο στην Ευρώπη, το οποίο …

Πες το πουλάκι μου ότι δεν μπορείς να ξυπνήσεις χωρίς καφέ και εμείς θα σε καταλάβουμε απόλυτα. Η κατανάλωση καφέ είναι για τους περισσότερους από εμάς μια καθημερινή συνήθεια. Μάλιστα, είναι πράγματι αλήθεια πως η καφεΐνη «ενεργοποιεί» το νευρικό μας σύστημα, με αποτέλεσμα να νιώθουμε πιο ξεκούραστοι! Όμως, όλα τα παραπάνω είναι ήδη γνωστά σε όλους. Ήρθε τώρα η ώρα να μάθεις δέκα ενδιαφέροντα και περίεργα πράγματα για τον καφέ που πολύ πιθανόν να μη γνώριζες: Στις Η.Π.Α, το 1/3 του …

Η παγκόσμια μέρα του καφέ πέρασε και τώρα έρχεται η παγκόσμια μέρα του smoothie! Στο Coffee Three θα βρεις τα πιο #τσίου smoothie! Το smoothie είναι ένα παγωμένο γλυκό ρόφημα που συνήθως δημιουργείται από φρέσκα φρούτα. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά smoothie με λαχανικά, σοκολάτα, μέλι, γιαούρτι, γάλα ή και παγωτό! Η ιδέα του smoothie πρωτοεμφανίστηκε στην Αμερική τη δεκαετία του 1930, όταν τα καταστήματα υγιεινής διατροφής άρχισαν να δημιουργούν τις δικές τους παραλλαγές κάποιων συνταγών από χυμούς της Βραζιλίας. Οι πρώτες συνταγές που εμφανίστηκαν …

Οι αγγλόφωνοι συνηθίζουν να λένε «Juice up your day!» , εννοώντας «κάνε πιο ενδιαφέρουσα τη μέρα σου!». Πράγματι, η κατανάλωση ενός φυσικού χυμού πορτοκαλιού σίγουρα θα δώσει στη μέρα σας ενέργεια. Παρ΄ όλα αυτά, δεν είναι όλες οι ώρες της ημέρας το ίδιο κατάλληλες για την κατανάλωσή του. Ιδανική ώρα για χυμό πορτοκάλι Σύμφωνα με έρευνες, η ιδανική ώρα για να απολαύσει κάποιος ένα ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι είναι το πρωί. Είναι γεγονός πως οι ιδιότητες του φυσικού χυμού ενεργοποιούν τον εγκέφαλο …

Οι χυμοί, δροσεροί και αναζωογονητικοί, μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά τον οργανισμό μας. Αυτό ακριβώς συμβαίνει και με τον χυμό από καρότο. Πάμε να δούμε μερικά από τα οφέλη του: Βελτιώνει την υγεία των ματιών, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α. Βοηθάει στην υγεία του δέρματος, λόγω της βιταμίνης C, που παράγει κολλαγόνο και προστατεύει το δέρμα από βλάβες των ελεύθερων ριζών Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς πέρα από τις βιταμίνες Α και C είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Β6. Προστατεύει το …